D-Psicose / Allulose शून्य चिनी वैकल्पिक

मुख्य कार्यहरू

Allulose फ्रक्टोज को एक एपिमर हो, एक दुर्लभ मोनोसेकराइड जो प्राकृतिक रूप मा प्रकृति मा अवस्थित छ तर धेरै कम सामग्री छ।मिठास सुक्रोज को 70% छ, र क्यालोरी सुक्रोज को 0.3% हो।यसमा सुक्रोजको समान स्वाद र मात्रा विशेषताहरू छन्, र खानाहरूमा सुक्रोजको लागि उत्तम विकल्प हो।यसलाई "कम क्यालोरी सुक्रोज" भनिन्छ।संयुक्त राज्य अमेरिकाले GRAS (सामान्यतया सुरक्षित रूपमा मान्यता प्राप्त) पदार्थको रूपमा अनुमोदन गर्‍यो, जसले D-psicose लाई आहारको अतिरिक्त र केही खाद्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ।संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, दक्षिण कोरिया, आदि बेकिंग, पेय पदार्थ, मिठाई र अन्य खानामा प्रयोग गरिएको छ।
1. D-Psicose, बोसो संश्लेषण रोक्छ, बोसो विघटन को गति सुधार, वजन घटाने।
2. D-Psicose, α-glucosidase को बायो-एक्टिभिटीलाई रोक्छ, सानो आन्द्रामा ग्लुकोजको अवशोषण कम गर्छ, रगतमा चिनी कम गर्छ, विशेष गरी पोस्टप्रान्डियल ब्लड सुगर (PPG)।
3. D-Psicose सानो आन्द्रा मार्फत अवशोषित हुन्छ र रगतमा प्रवेश गर्छ, तर रगतमा चिनीको परिवर्तन, मृगौलाबाट निस्कने कारण होइन।
4. D-Psicose ले इन्सुलिन संवेदनशीलता र ग्लुकोज सहिष्णुता बढाउँछ।यसले हेपाटिक ग्लुकोकिनेज अभिव्यक्तिलाई प्रेरित गर्न सक्छ, कलेजो ग्लाइकोजन संश्लेषण बढाउन सक्छ।यसले फाइब्रोसिस β आइलेट सेलहरूलाई पनि ढिलो गर्न सक्छ।
5. D-Psicose खानाको गेलेसन सुधार गर्दछ।यसले खानामा प्रोटिनसँग मेलार्ड प्रतिक्रिया पनि गर्दछ, र स्वाद, स्वाद र रंग सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

विशेषताहरु

शून्य चिनी, शून्य फ्याट, कम क्यालोरी: चिनी क्यालोरीको 1/10 औं।
सुक्राइ जस्तै मिठास तर चिनीको रूपमा लेबल गरिएको छैन।
मधुमेह-अनुकूल: रक्त शर्करामा कुनै प्रभाव छैन।
आंत्र सूक्ष्म विज्ञान विनियमन।

अनुप्रयोगहरू

1. कम क्यालोरी, चिनी रहित खाना र पेय पदार्थ।
2. उच्च रक्त शर्करा वा मधुमेह भएका मानिसहरूका लागि खाना र पेय पदार्थहरू।
3. वजन घटानेको लागि खाना र पेय पदार्थ।
एल्युलोजले चिनीको सफा, मीठो स्वाद प्रदान गर्दछ जसले यसलाई खाद्य पदार्थहरूको विस्तृत श्रृंखलामा आदर्श बनाउँछ।र किनभने यो एक चिनी हो, यसले कम क्यालोरी खानेकुरा र पेय पदार्थहरूको स्वाद राम्रो बनाउन, वा पूर्ण-चिनी उत्पादनहरूमा क्यालोरी घटाउन चिनी जस्तै कार्य गर्दछ।